15 Resep Menu Buka Puasa Anak yang Lezat, Bergizi, dan Mudah Dibuat

Sering merasa bingung membuat menu buka puasa anak yang lezat namun mudah untuk dibuat?

Tak perlu khawatir, sebab sebetulnya Anda bisa membuat camilan berbuka dengan mudah untuk menambah semangat si kecil dalam berpuasa. Pilihan menunya pun bisa disesuaikan dengan selera anak, mulai dari camilan ringan hingga lauk pendamping nasi yang mengenyangkan.

Selengkapnya, yuk, simak beberapa menu buka puasa anak-anak yang lezat, bergizi, dan simple melalui artikel ini. Check it out!

Sebelum Menyiapkan Menu Buka Puasa Anak

Bagi Anda para ibu yang sudah terbiasa menghadapi saat anak mengalami Gerakan Tutup Mulut (GTM), tentu sering kali harus memutar otak untuk membuat menu si kecil agar kembali lahap makan. Apalagi ketika puasa, jika nafsu makan anak menurun, semakin membuat bingung ya, Moms.

Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat menyiapkan menu buka puasa anak agar tetap bernutrisi sekaligus menggugah selera:

• Utamakan kandungan gizi seimbang. Setelah berpuasa seharian, tubuh anak membutuhkan asupan karbohidrat, protein, dan vitamin yang cukup untuk memulihkan energi.

• Pilih menu yang familiar. Sajikan makanan yang sudah dikenal dan disukai si kecil agar mereka semangat menyantapnya.

• Hindari makanan terlalu pedas atau berminyak berlebihan. Perut anak yang kosong seharian cukup sensitif, jadi sebaiknya hindari makanan yang terlalu berat saat pertama berbuka.

• Awali dengan takjil ringan. Kurma atau minuman manis alami seperti smoothies buah adalah pilihan takjil yang baik sebelum masuk ke menu utama.

• Pastikan cairan tercukupi. Minum air yang cukup antara buka puasa dan sahur sangat penting untuk menjaga stamina si kecil agar tetap kuat berpuasa.

15 Resep Buka Puasa untuk Anak

Oleh karena itu, AQUA telah menyiapkan beberapa menu untuk buka puasa anak yang bisa Anda coba sebagai salah satu hidangan di bulan Ramadan, antara lain yaitu:

1. Corndog Sosis

Corndog merupakan salah satu jajanan yang cukup populer. Selain nikmat, menu buka untuk anak yang satu ini juga mudah untuk dibuat. Berikut cara membuatnya.

Bahan:

• 4 buah sosis ayam/sapi

• 200 gr tepung terigu

• 170 gr tepung roti

• Gula dan penyedap secukupnya

• 1 sdt ragi, dan 4 buah sumpit bambu

Cara memasak:

• Campurkan gula, ragi, dan tepung ke dalam wadah bersih menggunakan AQUA hangat, masukkan penyedap secukupnya, lalu aduk adonan hingga semua kalis.

• Diamkan adonan selama kurang lebih 35 menit, tutup dengan kain yang bersih di atasnya.

• Tusuk semua sosis dengan sumpit, kemudian lilitkan ke dalam adonan yang sudah mengembang hingga semua tertutup, lalu gulingkan pada tepung roti sampai merata.

• Panaskan minyak, goreng corndog hingga berwarna kecoklatan.

• Setelah matang, angkat dan tiriskan, taruh saus sambal, tomat, serta mayonaise sesuai selera.

• Corndog siap disajikan sebagai menu buka puasa anak.

2. Sup Telur Jagung

Jika Moms tidak ingin membuat menu buka puasa anak yang digoreng, Anda bisa mencoba hidangan sup simple yang satu ini. Cara membuatnya adalah:

Bahan:

• 1 butir telur

• 100 gr ayam

• 1 buah wortel dipotong dadu

• 1 buah jagung yang diiris

• 1/2 buah bawang bombai

• 2 siung bawang putih dicincang

• 500 ml air kaldu

• 1 sdm maizena, larutkan ke dalam sedikit AQUA

Cara memasak:

• Rebus air kaldu, kemudian masukkan wortel dan ayam.

• Tumis semua bawang hingga harum, satukan ke dalam rebusan wortel.

• Tambahkan garam dan lada, koreksi rasa.

• Masukkan telur kocok ke dalam rebusan sedikit demi sedikit, hingga membentuk serabut.

• Masak sup hingga mendidih, lalu masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental.

• Well done! Sup telur jagung siap disajikan sebagai menu buka puasa anak.

Baca juga: 9 Resep Minuman untuk Lebaran, Segar dan Menggiurkan!

3. Ayam Goreng Mentega

Selain camilan, Anda juga bisa membuat menu buka puasa anak yang satu ini sebagai salah satu opsi lauk teman makan nasi, yuk simak cara membuatnya!

Bahan:

• 500 gr fillet ayam

• 8 sdm tepung terigu

• 1 1/2 sdm tepung maizena

• 1 1/2 sdm mentega

• 1 buah bawang bombai

• 1 butir telur kocok lepas, tambahkan garam, dan lada secukupnya

Bahan bumbu:

• 8 sdm kecap Inggris (optional)

• 2 sdm saus tiram

• Kecap manis dan saus tomat secukupnya

• 1 sdm gula pasir

Cara memasak:

• Buat adonan dengan mencampurkan tepung maizena, terigu, garam, dan lada, aduk rata.

• Masukkan ayam ke dalam kocokan telur, lalu balurkan ke dalam campuran tepung yang tadi, goreng hingga kecoklatan, angkat.

• Satukan semua bahan saus.

• Masak bawang bombai dengan margarin, lalu satukan bahan saus, aduk hingga rata, kemudian tambahkan 1 sdm mentega lagi.

• Satukan ayam ke dalam saus yang sedang ditumis, aduk hingga semua tercampur rata, sajikan.

4. Omurice atau Nasi Selimut Telur

Omurice atau omelet-rice merupakan makanan khas Jepang berupa nasi goreng yang diselimuti dengan telur. Selain nikmat, menu buka puasa anak yang satu ini juga memiliki tampilan yang menarik, sehingga bisa membuat si kecil semangat mengonsumsinya. Berikut cara membuatnya.

Bahan:

• 1 porsi nasi

• 1 buah sosis dan wortel yang dicincang kecil

• 50 gram ayam

• 1 batang daun bawang

• 1 siung bawang putih

• 1/2 bawang bombai

• 1 sdt saus tiram dan teriyaki

• Lada dan garam secukupnya

Cara memasak:

• Siapkan bahan untuk omelet: 2 butir telur ayam, 1 sdm susu cair dan AQUA, garam secukupnya.

• Cincang semua bawang, lalu tumis hingga harum. Masukkan ayam dan wortel, tuang sedikit AQUA, masak hingga semua matang, lalu tambahkan nasi serta daun bawang ke tumisan.

• Tambahkan semua saus, garam, dan lada ke tumisan nasi, lalu aduk hingga semua bumbu tercampur rata, kemudian angkat dan sisihkan.

• Kocok lepas telur, satukan dengan susu, lada, dan garam secukupnya, lalu masak dengan membuatnya menjadi dadar.

• Siapkan piring, taruh tumisan nasi, lalu selimuti dengan telur dadar di atasnya, Anda bisa sajikan bersama mayonnaise, saus sambal, dan tomat.

5. Telur Dadar Keju

Selain omurice, Anda juga bisa membuat menu buka puasa anak yang simple satu ini, hanya membutuhkan 2 bahan utama, lho. Yuk, ikuti tahapan membuatnya!

Bahan:

• 2 butir telur dan keju parut

• Garam dan lada secukupnya

• Saus dan mayonnaise (optional)

Cara memasak:

• Kocok telur ke dalam wadah, masukkan garam dan lada secukupnya, lalu aduk hingga semua tercampur. Panaskan 2 sdm minyak di teflon anti lengket.

• Tuang telur, kemudian aduk sebentar, namun jangan sampai dibuat menjadi orak arik, lalu tabur keju di atasnya.

• Kemudian, pindahkan telur di sisi depan teflon dengan posisi yang agak diangkat, tunggu hingga cukup matang.

• Setelah itu, dorong telur dadar perlahan-lahan sambil diputar hingga membentuk gulungan, jika sudah matang, lalu angkat.

• Telur dadar keju siap dinikmati bersama saus sesuai selera, sebagai menu buka puasa anak.

Baca juga: 5 Inspirasi Resep Buat Buka Puasa dan Sahur, Anti Ribet!

6. Tumis Nugget Asam Manis

Jika Anda bosan hanya memasak nugget dengan digoreng, Moms bisa membuat menu buka puasa anak yang simple satu ini. Yuk, simak cara membuatnya!

Bahan:

• 10 buah nugget

• 2 siung bawang putih

• 2 buah cabai rawit (optional)

• 1/2 bawang bombai

• 1 sdm saus cabai, tiram, dan tomat

• Kecap manis, garam, dan lada bubuk secukupnya

Cara memasak:

• Goreng nugget di api sedang hingga kecokelatan, sisihkan.

• Tumis bawang putih dan bombai hingga harum, tambahkan cabai rawit, masukkan semua bahan saus, aduk sampai merata.

• Tambahkan nugget, lalu aduk hingga semuanya tercampur pada bumbu.

• Tes rasa, angkat. Nikmati sebagai menu buka puasa anak dengan nasi putih hangat.

7. Tumis Sosis

Selain nugget, Anda juga bisa mencoba tumis sosis sebagai menu buka puasa anak. Selain nikmat, masakan yang satu ini juga sangat simple. Adapun cara membuatnya adalah:

Bahan:

• 5-10 buah sosis ukuran kecil

• 1/2 buah bawang bombai

• 3-5 sdm kecap manis dan saus sambal sesuai selera

• Penyedap rasa secukupnya

Cara memasak:

• Goreng sosis sebentar, lalu sisihkan. Siapkan wajan baru, masak bawang bombai hingga harum, tambahkan kecap, saus, penyedap, serta AQUA setengah gelas.

• Masukkan sosis ke dalam tumisan bumbu, aduk rata, masak hingga kuahnya mengental, angkat dan sajikan.

8. Tumis Cah Brokoli Tahu

Jika Anda ingin membuat menu buka puasa anak yang sehat, jenis masakan satu ini mungkin cocok untuk diikuti. Berikut adalah cara membuatnya.

Bahan:

• 200 gram brokoli yang sudah dipotong

• 1 siung bawang putih, 1/2 bombai

• 100 gram tahu

• 100 ml kaldu

• Merica, garam, dan gula secukupnya

• 1 sdt larutan tepung maizena

• 50 gram tomat ceri (optional)

Cara memasak:

• Tumis bawang putih dan bombai yang telah dicincang sampai layu dan harum. Masukkan tahu, lalu tambahkan kaldu, garam, gula, serta merica secukupnya, aduk hingga rata.

• Tambahkan brokoli ke dalam tumisan, lalu tuang larutan tepung maizena, tunggu hingga mengental. Kemudian, masukkan tomat ceri, angkat dan sajikan.

Baca juga: 5 Menu Lebaran yang Wajib Ada di Hari Raya, Yuk Simak!

9. Sushi Tuna Sayur

Selain omurice, Anda juga bisa membuat makanan khas Jepang yang satu ini sebagai menu buka puasa anak. Agar tetap bernutrisi, Anda dapat mengkreasikan sushi dengan sayur. Berikut tahapan membuatnya.

Bahan:

• 100 gram tuna kaleng, lalu disuwir

• 2 sdm mayonnaise

• 1 buah tomat, dipotong dadu dan keluarkan bijinya

• 2 lembar roti tawar tanpa kulit, lalu gilas hingga tipis

• 100 gram mentimun tanpa biji, potong memanjang

• 100 gram wortel diparut kasar

Cara memasak:

• Siapkan wadah, masukkan tuna kaleng, mayones, dan tomat, aduk rata, lalu sisihkan.

• Ambil selembar roti tawar, taruh adonan tuna di tepiannya, lalu gulung hingga menutupi setengahnya.

• Pada bagian setengah roti sebelumnya, tambahkan potongan mentimun dan wortel.

• Gulung roti hingga padat dan tertutupi seluruh permukaannya. Kemudian, potong-potong menjadi 3 bagian, sajikan sushi tuna homemade sebagai menu buka untuk anak Anda!

10. Udang Salted Egg

Umumnya, telur asin yang dikonsumsi secara langsung juga sudah nikmat, namun agar membuatnya lebih variasi, Anda perlu mencoba kreasi menu buka puasa yang satu ini. Yuk, ikuti tahapan membuatnya!

Bahan:

• Udang kupas secukupnya

• 1 butir telur asin yang sudah matang, ambil isi kuningnya saja

• 1 siung bawang putih, lalu dicincang

• 1/2 bawang bombai, potong sesuai selera

• 1 batang daun bawang, seledri, serta garam dan merica bubuk

Cara memasak:

• Lumatkan kuning telur asin dengan AQUA secukupnya, sisihkan.

• Tumis seluruh bawang yang telah diiris hingga harum, lalu tambahkan udang kupas, masak sampai kemerahan.

• Setelah itu, tambahkan kuning telur asin tadi, beri perasa garam dan merica secukupnya, lalu irisan daun bawang, aduk hingga tercampur merata, sajikan.

11. Mixed Berry Smoothies

Apabila Anda ingin membuat menu buka puasa anak yang manis sekaligus menyegarkan, resep satu ini cocok untuk dibuat. Kandungan antioksidan dari buah beri juga sangat baik untuk membantu memulihkan daya tahan tubuh si kecil setelah berpuasa. Cara membuatnya pun mudah, berikut tahapannya.

Bahan dan cara membuat:

• 50 gr raspberry frozen

• 25 gr blueberry frozen

• Susu bubuk secukupnya

• 10 ml sirup perasa sesuai selera

Untuk membuatnya, Anda hanya perlu memblender semua bahan hingga tercampur rata, lalu sajikan secara dingin.

12. Burger Bayam

Menu buka puasa anak-anak yang satu ini biasanya sangat disukai, sehingga bisa membuat mereka semangat dan lahap mengonsumsinya. Sebagai isiannya, di sini Anda bisa menggunakan sayur seperti bayam agar tetap bernutrisi. Berikut cara membuatnya.

Bahan:

• 2 butir telur

• 2 sdm margarin dan susu cair

• 20 gram bayam, cuci, lalu kukus sebentar

• 2 buah roti burger

• Garam dan merica hitam secukupnya

• 4 iris mentimun dan tomat

Cara memasak:

• Panaskan margarin, masukkan telur sambil diaduk dengan cepat, tambahkan susu, bayam, merica, dan garam secukupnya, aduk rata, lalu angkat.

• Ambil roti burger, olesi mentega di bagian dalamnya, kemudian goreng sebentar, lalu angkat.

• Isi roti dengan telur tadi, tambahkan mentimun dan tomat, lalu tutup, sajikan burger bayam sebagai menu buka puasa anak.

13. Salad Buah Saus Yogurt

Ingin menu takjil yang menyegarkan sekaligus bergizi untuk si kecil? Salad buah dengan saus yogurt ini bisa jadi pilihan yang tepat! Kandungan vitamin dari berbagai buah segar ditambah probiotik dari yogurt sangat baik untuk membantu memulihkan energi anak setelah seharian berpuasa.

Bahan:

• 100 gram melon, potong dadu

• 100 gram semangka, potong dadu

• 50 gram anggur, belah dua

• 50 gram stroberi, iris

• 150 ml yogurt plain

• 1 sdm madu atau susu kental manis

• Sedikit perasan jeruk nipis

Cara membuat:

• Siapkan semua buah yang sudah dipotong dalam mangkuk saji.

• Campur yogurt dengan madu dan perasan jeruk nipis, aduk rata hingga menjadi saus yang lembut.

• Tuang saus yogurt ke atas buah, lalu sajikan segera sebagai takjil pembuka sebelum makan utama.

14. Kolak Pisang Sederhana

Kolak pisang adalah sajian takjil klasik yang selalu disukai anak-anak. Selain mengenyangkan dan manis alami, pisang juga kaya kalium yang membantu memulihkan elektrolit tubuh si kecil setelah seharian berpuasa.

Bahan:

• 3-4 buah pisang kepok atau pisang raja, potong serong

• 200 ml santan kental

• 500 ml AQUA

• 3 sdm gula merah, serut halus

• 1 sdm gula pasir

• 2 lembar daun pandan

• Sejumput garam

Cara memasak:

• Rebus AQUA bersama daun pandan dan gula merah hingga mendidih dan gula larut sempurna.

• Masukkan pisang, masak hingga pisang empuk sekitar 5 menit.

• Tuang santan, aduk perlahan, tambahkan gula pasir dan garam secukupnya.

• Masak kembali hingga mendidih, koreksi rasa, angkat dan sajikan hangat sebagai menu takjil buka puasa anak.

15. Dimsum Ayam Wortel

Dimsum homemade bisa jadi menu buka puasa anak yang istimewa sekaligus bergizi! Isiannya yang kaya protein dari ayam dan nutrisi dari wortel menjadikan camilan ini pilihan sehat yang tetap disukai si kecil. Yuk, ikuti cara membuatnya!

Bahan:

• 200 gram daging ayam giling

• 1 buah wortel, parut halus

• 1 butir telur

• 1 siung bawang putih, cincang halus

• 1 sdt kecap asin

• 1/2 sdt minyak wijen

• Garam dan merica secukupnya

• Kulit dimsum atau pangsit siap pakai

Cara memasak:

• Campurkan daging ayam, wortel, telur, bawang putih, kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan menyatu sempurna.

• Ambil selembar kulit dimsum, taruh satu sendok makan adonan isian di tengahnya, lalu lipat dan cubit pinggirannya agar tertutup rapat.

• Panaskan kukusan, letakkan dimsum di atasnya, kukus selama 15-20 menit hingga matang.

• Angkat dan sajikan dimsum ayam wortel bersama saus sambal atau saus tiram sebagai menu buka puasa anak.

Tips Menjaga Semangat Puasa dan Nafsu Makan Anak

Selain menyiapkan menu yang lezat, ada beberapa tips yang bisa Moms terapkan agar si kecil tetap semangat berpuasa dan nafsu makannya terjaga dengan baik sepanjang bulan Ramadan:

• Libatkan anak dalam menyiapkan menu. Anak yang ikut memasak cenderung lebih antusias saat makan karena mereka merasa bangga dengan hasil karyanya sendiri.

• Sajikan dalam tampilan menarik. Gunakan cetakan bento, piring warna-warni, atau tata makanan dengan cara yang kreatif agar terlihat menggugah selera si kecil.

• Beri takjil terlebih dahulu. Mulai dengan minuman manis alami atau camilan ringan seperti kurma, kolak, dan smoothies sebelum makan besar agar perut tidak kaget.

• Hindari porsi terlalu besar sekaligus. Sajikan dalam porsi kecil namun beberapa kali untuk memastikan kebutuhan gizi si kecil terpenuhi dengan baik.

• Beri apresiasi atas usaha si kecil berpuasa. Pujian sederhana dari orang tua bisa jadi motivasi terbesar bagi anak untuk terus semangat menjalani puasanya.

Nah, itu dia beberapa resep menu buka puasa anak yang bisa Anda coba di rumah. Jadi, Anda tertarik untuk membuat hidangan yang mana?

Selain mempersiapkan hidangan yang lezat, Anda juga perlu memenuhi kebutuhan cairan untuk si kecil, agar puasanya tetap kuat hingga full. Oleh karena itu, jangan lupa selalu sedia #AQUADULU di rumah untuk bantu penuhi kebutuhan cairan si kecil dan keluarga Anda saat berpuasa.

Diciptakan oleh alam, 100% MURNI air mineral untuk bulan yang suci!

Baca juga: 10 Kegiatan Ramadan Sehari-Hari yang Berkesan, Yuk Simak!